基本信息

閩南地區(qū)流傳這樣一句順口溜:“湖頭有養(yǎng)脾散,后溪有枳術末?!庇纱丝梢?,后溪“老其蘇”枳術末與湖頭養(yǎng)脾散一樣享有盛名。

“老其蘇”系清朝乾隆初年安溪縣湖頭鎮(zhèn)后溪陳鴻豁所創(chuàng)建的藥局。陳鴻豁醫(yī)術精湛,尤精通傷寒、月內(nèi)等癥,一生行醫(yī)濟世,醫(yī)德甚高。一個游方和尚化緣來到湖頭后溪橫山,耳聞目睹陳鴻豁的為人處世,便將枳術末秘方傳授予陳鴻豁。枳術末是以10多味純中藥材精心研制而成,但必須根據(jù)一年四季氣候變化加減不同味中藥材。

“老其蘇”枳術末味道苦澀,每次約10克空腹同白湯服下,或將枳術末灌入豬小腸內(nèi),并系住豬小腸首尾煮熬后服其湯,若將含有枳術末的豬小腸一起吃下,效果更佳。

其他信息

“老其蘇”枳術末因其消積補助脾健胃功效顯著,故其在解放前銷售量甚巨,日銷售量平均在50斤以上。文化大革命期間,由于中藥材緊缺,使其配方難于齊全,加上深受“割資本主義尾巴”等諸因素影響,陳鴻豁后輩生產(chǎn)銷售枳術末甚微。改革開放以來,隨著中藥材市場日益繁榮,陳鴻豁的后輩進行家庭作坊式小批量生產(chǎn),使這一古老的中成藥重新煥發(fā)出昔日的光彩。