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黑魚兩吃（由黑魚、生菜制作的美食）

109次瀏覽 | 更新時間：2023-02-27

來源：網(wǎng)絡(luò)整理

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黑魚兩吃

由黑魚、生菜制作的美食

材料：黑魚一條，生菜，辣根，小蘇打，海鮮醬油，八角，蔥，姜，香菜，胡椒粉，豆腐。

中文名

黑魚兩吃

材料

黑魚一條，生菜，辣根，小蘇打，海鮮醬油，八角，蔥，姜，香菜，胡椒粉，豆腐

做法

一吃：在魚頭魚尾約一寸的地方貼魚骨把魚肉踢掉去皮斜刀把魚翩片入冷水（加一捏小蘇打）3-5分鐘撈出剃掉魚身整魚裝盤鋪上生菜魚肉碼在上面沾辣根食用（辣根+海鮮醬油）二吃：吃完魚片后鍋加氺放入蔥段姜片八角把剩下的魚斬斷下鍋下豆腐燒開后加鹽味精胡椒粉香菜裝碗淋入香油上桌即可

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