正文

倒扣作價

上述公式中的倒扣差率,為了計算方便,在實際工作中往往把各個環(huán)節(jié)上應(yīng)計入價格的相應(yīng)流通費用和稅利確定為固定的比率,用百分比來表示,稱之為倒扣率或折扣率。

在中國,飲食行業(yè)核算飲食品價格時有時也用倒扣作價法。