王郝村位于張慶鄉(xiāng)東南，瀟河岸北，郝演路南，是張慶鄉(xiāng)繼懷仁村之后的第二大釀造專業(yè)村，全村298戶，1058人，其中黨員40人，村民代表20人，耕地2510畝，是省級新農(nóng)村建設推進村，承擔省農(nóng)業(yè)廳沼氣大型集中供氣項目。

中文名

王郝村

地理位置

張慶鄉(xiāng)東南

人口

1058人

耕地面積

2510畝

地圖

山西省晉中市榆次區(qū)張慶鄉(xiāng)王郝村

村情概況

村兩委班子結(jié)合大型集中供氣工程，圍繞“生態(tài)綠化、和諧發(fā)展”的主題開展新農(nóng)村建設。以廣場為中心，通過采取“點、線、面”結(jié)合的方法整合資源，呈放射性，向四圍輻射綠化、美化，挖掘自身潛力，開展基礎建設。

立足本村實際，把發(fā)展經(jīng)濟放在工作首位。我村以釀造業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)，充分利用這一優(yōu)勢，成立了建平醋釀合作社，與格萬醋釀有限公司等企業(yè)配套發(fā)展市場、服務產(chǎn)業(yè)，村集體經(jīng)濟迅猛增長。

地方特色

山西做醋的歷史大約有3O00年之久。王郝村以釀造業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)。本地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱，玉米，結(jié)合本地的氣候環(huán)境與傳統(tǒng)工藝，釀造出中國四大名醋之一的山西老陳醋。本村作坊釀醋工藝集傳統(tǒng)與現(xiàn)代融為一體，以特色鮮明、獨具風味的老陳醋、餃子醋、麻辣醋、禮品醋等為招牌。

這些特色醋不僅是調(diào)味之首可以入味，還是人體健身佳品。在食用方面，它能溶解食物中的鈣和鐵，使人體易于吸收，也可以用于脫制蘿卜、白菜、大蒜等食物。在醫(yī)療方面用醋入藥，有生發(fā)、美容、降壓、減肥之功效。