王宏亮（中國(guó)家庭牛排創(chuàng)始人）

個(gè)人簡(jiǎn)介

王宏亮

后因中學(xué)學(xué)習(xí)繁重，王宏亮放棄繼續(xù)深造的機(jī)會(huì)，全身心投入到學(xué)習(xí)中。早期的學(xué)藝經(jīng)歷，為王宏亮日后的積極投身影視行業(yè)埋下了伏筆。

1976年2月出生于浙江省溫州市，上海交通大學(xué)畢業(yè)。

2000年，王宏亮辭去餐廳采購(gòu)職務(wù)與友人創(chuàng)辦多味坊西餐配料店。

2005年，王宏亮壟斷溫州90%西餐配料配送。并開(kāi)出6家分店。

2006年，王宏亮開(kāi)出國(guó)內(nèi)首家家庭牛排專(zhuān)賣(mài)店。

2006年創(chuàng)立多味坊家庭牛排連鎖機(jī)構(gòu)，使“家庭牛排”成為一個(gè)全新的飲食概念。^[1]

2010年，王宏亮將生產(chǎn)基地和營(yíng)銷(xiāo)總部遷至上海。占地8畝、位于上海青浦的自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)牛排加工基地正式投入生產(chǎn)。王宏亮創(chuàng)建上海瑞軒食品有限公司。同年創(chuàng)立“鴻亮”、“追牛族”品牌，王宏亮提出家庭牛排轉(zhuǎn)型品牌化戰(zhàn)略路線。

2015年，王宏亮積極拓展嘗試傳統(tǒng)食品加工行業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)對(duì)接，推動(dòng)牛排微商產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，真正實(shí)現(xiàn)足不出戶在家吃牛排。

王宏亮熱心公益事業(yè)，多年來(lái)，資助上百位貧苦學(xué)生完成學(xué)業(yè)，一旦有空，就親自深入貧困山區(qū)，看望資助那里的孩子。

2015年，王宏亮先生計(jì)劃與友人共同出資興建公益學(xué)校鴻亮小學(xué)。

王宏亮投資拍攝并主演了微電影，《彼岸花開(kāi)》、《彼岸花開(kāi)2-此去經(jīng)年》。

熱愛(ài)戶外運(yùn)動(dòng)，出任中國(guó)中精飛行會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，資助民間航空動(dòng)力發(fā)展。

人物職稱(chēng)

中國(guó)家庭牛排創(chuàng)始人，上海瑞軒食品有限公司創(chuàng)始人，董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)政官，全面負(fù)責(zé)多味坊，鴻亮，追牛族等家庭牛排品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)管理。

主要成就

2006年，溫州市十大風(fēng)尚人物2007年，溫州十大創(chuàng)業(yè)青年楷模稱(chēng)號(hào)

2006年，溫州十大風(fēng)尚人物

2007年，溫州創(chuàng)業(yè)楷模

2007你，溫州十大創(chuàng)業(yè)青年楷模

2008年，溫州十大杰出文化創(chuàng)意人物

代表作品《彼岸花開(kāi)》、《彼岸花開(kāi)2-此去經(jīng)年》

人物經(jīng)歷

文藝青年

幼年學(xué)習(xí)甌劇的經(jīng)歷培養(yǎng)了王宏亮良好的藝術(shù)修養(yǎng)和表演功底，王宏亮在骨子里面是一個(gè)文藝青年，在工作閑暇之余，王宏亮資助拍攝并主演了微電影《彼岸花開(kāi)》、《彼岸花開(kāi)2-此去經(jīng)年》。

我要飛得更高

王宏亮?xí)r刻都保持著一顆想要飛得更高的心，熱愛(ài)飛行的他協(xié)助創(chuàng)辦中精飛行會(huì)，并兼任中精飛行會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

在法國(guó)巴黎工商會(huì)上，與法國(guó)熱氣球制造商總裁Matthieu GOBBI先生會(huì)晤，商談中國(guó)熱氣球市場(chǎng)前景。

王宏亮?xí)r常和員工提起要保持一顆感恩的心，他以身作則積極投身到社會(huì)慈善公益事業(yè)中，多年來(lái)，他親歷親為，不遠(yuǎn)萬(wàn)里，親自率隊(duì)，深入大山，到貧困山區(qū)中慰問(wèn)空巢老人和留守兒童，而且他會(huì)時(shí)常帶上自己的兒子，讓兒子學(xué)會(huì)感恩，懂得回報(bào)社會(huì)。

高中畢業(yè)后，王宏亮做過(guò)很多工作，賣(mài)過(guò)服裝，當(dāng)過(guò)西餐廚師，2000年，負(fù)責(zé)溫州某西餐廳采購(gòu)業(yè)務(wù)的王宏亮，發(fā)現(xiàn)溫州西餐配料供應(yīng)市場(chǎng)緊缺，辭掉工作，開(kāi)了一家叫做“多味坊”的西餐配料店，由于他深入走訪客戶全體，了解客戶需求，提出根據(jù)市場(chǎng)需求采購(gòu)貨源，并在當(dāng)時(shí)就提出了送貨上門(mén)，免去西餐廳采購(gòu)需要自己出來(lái)采購(gòu)的麻煩，同時(shí)定期把市場(chǎng)上新出現(xiàn)的西餐配料，性價(jià)比很高的配料整理成手冊(cè)在送貨的同時(shí)派發(fā)到西餐廳客戶手里，通過(guò)王宏亮的不斷創(chuàng)新，以服務(wù)客戶，便利客戶為宗旨，多味坊快速穩(wěn)定地發(fā)展至2005年，溫州市區(qū)90%西餐廳的西餐配料都由其配送，并在臺(tái)州、麗水等地開(kāi)設(shè)了6家分店。

2006年初的一個(gè)晚上，他在辦公室加班至深夜，他的助手為他泡了一碗方便面。當(dāng)他正吃著熱騰騰的面時(shí)，忽然間突發(fā)奇想：如果把牛排做成方便面那樣方便、快捷，那肯定會(huì)很受歡迎。堅(jiān)持創(chuàng)新，以更好的更便捷的服務(wù)客戶為目的，王宏亮開(kāi)始大膽實(shí)踐，并把自己的“突發(fā)奇想”變成了現(xiàn)實(shí)：創(chuàng)建了全國(guó)家庭牛排專(zhuān)賣(mài)品牌——“多味坊”家庭牛排專(zhuān)賣(mài)品牌，并在短短一年時(shí)間，發(fā)展了十幾家專(zhuān)賣(mài)店。

“商道即人道，食品即人品”

秉承服務(wù)客戶的理念，多味坊在更多地區(qū)與客戶建立合作，積極開(kāi)展加盟業(yè)務(wù)，商道即人道，經(jīng)商之道即為為人之道，在與客戶做生意之前先成為朋友，像朋友一樣為加盟商考慮，對(duì)于不適合做加盟的地區(qū)，積極給出否定意見(jiàn)，保證客戶可以在更短時(shí)間里面實(shí)現(xiàn)盈利。同時(shí)指定詳細(xì)的加盟方案，盡可能為客戶解決一切后顧之憂，從選址，店內(nèi)設(shè)計(jì)，裝修，設(shè)備采購(gòu)，初期活動(dòng)方案指定，營(yíng)業(yè)人員培訓(xùn)，形成了系統(tǒng)化流程，簡(jiǎn)潔高效，為加盟商解決一切后顧之憂，同時(shí)安排指導(dǎo)人員定期對(duì)所有加盟商進(jìn)行尋店。和加盟商進(jìn)行溝通，解決加盟商在營(yíng)運(yùn)當(dāng)中遇到的實(shí)際問(wèn)題。

食品即人品，食品不同于其他產(chǎn)品，是和消費(fèi)者的健康息息相關(guān)的，王宏亮不但是一個(gè)商人，同時(shí)還是一位資深的西餐餐飲師，所以對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量把控極其嚴(yán)格，從原料選購(gòu)開(kāi)始，生產(chǎn)加工的全過(guò)程，冷鏈運(yùn)輸，實(shí)施全程監(jiān)控，王宏亮經(jīng)常語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)下面的員工說(shuō)：“質(zhì)量一定要保證，做食品就是做良心。”

經(jīng)過(guò)不懈的努力，多位坊成為首家榮獲“綠色食品”資質(zhì)的牛排生產(chǎn)廠家。

優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)，良好的加盟策略，完善的售后服務(wù)體系，使得多味坊在四年的時(shí)間里，加盟店遍布大江南北，實(shí)現(xiàn)了每個(gè)省都有一家多味坊的目標(biāo)。在很多省市，由于產(chǎn)品受到的關(guān)注度較高，加盟區(qū)域已經(jīng)細(xì)化到區(qū)、縣級(jí)別地區(qū)。

2010年在年度總結(jié)大會(huì)上，王宏亮提出，以平和、真實(shí)、寬容、樂(lè)觀對(duì)待每一片牛排，對(duì)待客戶，對(duì)待每一位消費(fèi)者。

移師上海-瑞軒

2010年，一直富于開(kāi)拓精神的王宏亮，不滿足于現(xiàn)有的發(fā)展環(huán)境，移師上海，創(chuàng)立上海瑞軒食品有限公司，同年，占地8畝的專(zhuān)業(yè)牛排流水線生產(chǎn)基地在上海青浦區(qū)建成并投入生產(chǎn)。

2012年，為了提升工廠生產(chǎn)效率，王宏亮把家到工廠，吃住都和員工在一起，經(jīng)過(guò)一年的努力，上海瑞軒食品有限公司生產(chǎn)基地獲得HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

2013年，發(fā)展多渠道業(yè)務(wù)，成為西餐牛排原料基地。

2014年，榮獲青浦區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)稱(chēng)號(hào)