百家富莊園(Chateau Belgrave)位于波爾多左岸的上-梅多克產(chǎn)區(qū)，擁有61公頃葡萄園。葡萄種植比例為50%赤霞珠，42%美樂，5%品麗珠，3%小維度，植株平均樹齡為35年。1855年百家富莊園被評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊第五級(jí)。

外文名

Chateau Belgrave

所在區(qū)域

波爾多左岸的上-梅多克產(chǎn)區(qū)

莊園介紹

百家富莊園Chateau Belgrave

百家富莊園(Chateau Belgrave)位于波爾多左岸的上-梅多克產(chǎn)區(qū)(Haut-Medoc)，緊鄰圣朱利安的邊界，所以風(fēng)土環(huán)境頗有梅多克風(fēng)格。

莊園等級(jí)

1855梅多克評(píng)級(jí)列級(jí)酒莊第五級(jí)(Cinquieme grands crus classes)

莊園歷史

百家富莊園

根據(jù)史料記載，百家富莊園(Chateau Belgrave)在1740年建立時(shí)不過是一個(gè)供皇宮貴族打獵的地方，當(dāng)時(shí)命名為Couteceau，至于何時(shí)成為葡萄園并開始釀酒已無(wú)從考證，只能推測(cè)在18世紀(jì)初左右。

約在1820年，莊園被Devez家族所擁有，該家族曾在上-梅多克地區(qū)從事釀酒多年，所以接手百家富莊園(Chateau Belgrave)沒多久就開始出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)佳釀。在1855年的波爾多列級(jí)酒莊評(píng)級(jí)中，百家富被列為五級(jí)酒莊，與佳得美、靚茨伯等平起平坐。

與其他梅多克莊園一樣，百家富在20世紀(jì)開始就一直受戰(zhàn)爭(zhēng)和萎靡的經(jīng)濟(jì)影響徘徊在破產(chǎn)邊緣。直到1979年，Dourthe家族接手該莊園并進(jìn)行一系列改造計(jì)劃，令莊園逐漸回到五級(jí)酒莊的釀造水平。莊園現(xiàn)在歸百家富莊園農(nóng)用土地集團(tuán)(GFA du Chateau Belgrave)所有。

莊園概況

百家富莊園

目前百家富莊園擁有61公頃葡萄園，由于靠近圣朱利安產(chǎn)區(qū)，所以風(fēng)土環(huán)境頗有梅多克風(fēng)格。百家富莊園的土壤中有著非凡的多樣性。在較高處的土壤是在粘土河床的基礎(chǔ)上混合了砂礫和小鵝卵石而成的；在山腳處，底層的土壤就會(huì)混合有砂礫，細(xì)沙和粘土。葡萄種植比例為50%赤霞珠，42%美樂，5%品麗珠，3%小維度，植株平均樹齡為35年。

種植密度上，其中有34 公頃為10,000 株/公頃；又有23 公頃為6,500株/公頃, 同時(shí)在葡萄植株之間植有草皮。年均單產(chǎn)為4,500升/公頃。栽培上，對(duì)所有的葡萄樹進(jìn)行人工除芽；整枝；進(jìn)行疏枝疏果，在葡萄轉(zhuǎn)色的中途再進(jìn)行第二次的疏葉，以此來(lái)避免葡萄成熟不均。

釀酒工藝

在去梗的前后將葡萄放在兩張震動(dòng)式的分揀臺(tái)上分揀。在控溫的不銹鋼桶中采用傳統(tǒng)的方法釀制。出產(chǎn)的酒會(huì)在橡木桶中放置12至15個(gè)月。

品鑒記錄

莊園品牌

百家富莊園正牌

百家富莊園正牌： Chateau Belgrave

百家富莊園副牌

百家富莊園副牌： Diane de Belgrave

百家富莊園(正牌)：隨著Dourthe家族的不斷改造，近年來(lái)百家富的質(zhì)量維持在一個(gè)優(yōu)秀、穩(wěn)定的水平，正牌雖談不上豐富的層次感和悠長(zhǎng)的余韻，但其柔順的單寧、濃郁的紅色水果味令其表現(xiàn)不俗。

小百家富(副牌)：小百家富是用園中較為幼嫩的葡萄樹所產(chǎn)的葡萄來(lái)釀制的，它以清澈透亮的酒色而著稱，當(dāng)然其色澤會(huì)比正牌酒要淺些。不過它有很濃的果味，感覺柔順且單寧優(yōu)雅。

最佳年份：百家富莊圓(正牌)：2000，2005