肯特美爾酒莊（肯特美爾酒莊）

酒莊歷史

肯特美爾酒莊(Chateau Cantemerle)是上梅多克區(qū)的列級(jí)名莊，與列級(jí)莊一樣，歷史非常悠久。自1147年起，這里就開始了葡萄的種植和葡萄酒的釀造。天然而優(yōu)越的自然環(huán)境，賦予了肯特美爾極好的品質(zhì)，再加上歷代莊園主人孜孜不倦的辛勤耕耘，酒的品質(zhì)得到了廣泛的認(rèn)可，在1855年梅多克區(qū)列級(jí)名莊評(píng)選中，從上千個(gè)酒莊中脫穎而出。

酒莊介紹

1855梅多克分級(jí)五級(jí)酒莊 (Cinquiemes Crus)?？咸孛罓栐?980年左右被法國SMABTP集團(tuán)收購，該集團(tuán)收購肯特美爾之后馬上進(jìn)行大刀闊斧的改造，首先是收購了肯特美爾周邊的葡萄園，使肯特美爾的葡萄園向北延伸至瑪歌村附近，面積從原來的20公頃擴(kuò)展到了90公頃，這在當(dāng)時(shí)被認(rèn)為頗為冒險(xiǎn)，上梅多克地區(qū)的土質(zhì)和瑪歌村的土質(zhì)有很大的差別，不同的土質(zhì)對(duì)葡萄的生長(zhǎng)情況有很大影響，但即使如此，肯特美爾酒莊重新組合酒莊里各個(gè)葡萄品種的種植比例，并引進(jìn)了一系列新釀酒設(shè)備，使土質(zhì)區(qū)域差異性問題得到完美解決。

肯特美爾酒莊的靈魂，不在其酒窖和酒廠內(nèi)，而存于其古老的葡萄藤中；這些古老的葡萄藤在修剪整齊的葡萄園中，揭示著酒莊主人們長(zhǎng)年的辛勤。這些釀造者發(fā)自內(nèi)心地認(rèn)為，自己不僅是酒莊世代相傳的一個(gè)環(huán)節(jié)，更在傳承酒莊的歷史與文化。羅伯特帕克曾有肯特美爾應(yīng)從五級(jí)酒莊升至三級(jí)酒莊的評(píng)價(jià)，不過WS對(duì)于肯特美爾的評(píng)價(jià)卻一直起伏不定。

葡萄酒品鑒

Chateau Cantemerle既可立即飲用，也可陳年收藏，猶如一件精美的藝術(shù)品。年輕的肯特美爾顏色深濃華麗，擁有濃郁持久的果香，精致而優(yōu)雅，橡木桶賦予了恰到好處的香草味；陳年之后，別有一番風(fēng)味，酒體復(fù)雜而醇厚，像綢緞般順滑的單寧令你感到無與倫比的舒服。

酒款評(píng)分

1、佳得美酒莊干紅葡萄酒 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France（2010）

2、佳得美酒莊干紅葡萄酒 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France（2009）

3、佳得美酒莊干紅葡萄酒 Chateau Cantemerle, Haut-Medoc, France（2008）