奧巴特利莊園(Chateau Haut-Batailley)位于波爾多波亞克產(chǎn)區(qū)，莊園擁有22公頃葡萄園，葡萄種植比例具體為65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%美樂、10%品麗珠(Cabernet Franc)。1855年，奧巴特利莊園被評為梅多克列級(jí)酒莊第五級(jí)。

外文名

Chateau Haut-Batailley

位于

波爾多波亞克產(chǎn)區(qū)

莊園介紹

奧巴特利莊園

奧巴特利莊園(Chateau Haut-Batailley)是法國波爾多波亞克產(chǎn)區(qū)的一家酒莊，奧巴特利莊園是隔壁的五級(jí)莊巴特利莊園Batailley的小分身。

莊園等級(jí)

1855梅多克評級(jí)列級(jí)酒莊第五級(jí)(Cinquieme grands crus classes)

莊園歷史

奧巴特利莊園

奧巴特利莊園(Chateau Haut-Batailley)是隔壁的五級(jí)莊巴特利莊園Batailley的小分身，1942年時(shí)從這個(gè)莊園分離了出來。因此從最開始的中世紀(jì)一直到20世紀(jì)初期分割以前，兩個(gè)莊園的歷史都是密不可分的。最初的巴特利莊園的名字暗含著一個(gè)軍事起源，可能是指某一場戰(zhàn)爭；另一種說法是來源于一位在此種植葡萄園名叫“巴特利”的葡萄農(nóng)。

無論何種說法，18世紀(jì)末這里就存在一個(gè)叫做“巴特利”的葡萄園。當(dāng)時(shí)，莊園為圣-馬丁Saint-Martin家族所有，家族中的三個(gè)子女中就有兩位是神職工作者：一位修女，一位牧師。三個(gè)人之中的瑪麗安Marianne與瑪瑟Marthe兩姐妹于1791年將屬于她們的莊園部分賣給了讓-紀(jì)堯姆。皮爾綽里爾(Jean Guillaume Pecholier)。

皮爾綽里爾將莊園傳給了他的兒子埃米諾-貝多特(Amiral de Bedout)，而在他1816年去世之后，莊園便被拍賣出售。莊園的大部分被賣給了丹尼爾-古斯提爾(Daniel Guestier)。丹尼爾又購買了一些股份與土地，其中包括接近靚茨伯莊園(Lynch-Bages)與拉古斯莊園(Grand-Puy-Lacoste)的一些地塊。

Daniel Guestier在莊園的投資擴(kuò)展上做了很大的貢獻(xiàn)，對莊園進(jìn)行革新并改進(jìn)了釀酒設(shè)施。1847年，他去世以后，莊園傳給了他的三個(gè)孩子，兩個(gè)女兒各擁有四分之一，而他的兒子皮埃爾-佛朗索瓦Pierre-Francois則擁有著一半的莊園。

這樣的情況一直持續(xù)到了下一代。但在1866年，見證了巴特利莊園榮獲五級(jí)莊稱號(hào)的古斯提爾家族將莊園賣給了一位名叫康士坦-哈普漢(Constant Halphen)的巴黎銀行家。此時(shí)的莊園面積已經(jīng)從古斯提爾時(shí)期的39公頃擴(kuò)展到了55公頃，而它的聲譽(yù)也在哈普漢的經(jīng)營下得到了大大的提高，葡萄園則由佛朗索瓦Francois和馬修。寶里Marcel Borie兩兄弟負(fù)責(zé)管理。1932年，哈普漢去世后，兄弟倆買下了莊園。

1942年，為了避免未來出現(xiàn)莊園繼承權(quán)的困境，莊園被分成了巴特利莊園和奧巴特利莊園。擁有包括城堡在內(nèi)較大的部分為馬修所有，并保留了莊園原名巴特利莊園。在那一年同時(shí)買下了寶嘉隆莊Ducru-Beaucaillou)的佛朗索瓦，則得到了較小的一部分。1951年他從都夏美隆莊(Duhart-Milon)買了一些葡萄樹來擴(kuò)大莊園，形成了今天的奧巴特利莊園。

奧巴特利莊園發(fā)酵桶

兩個(gè)莊園開始有了各自的發(fā)展之路。佛朗索瓦將更多的注意力擺在寶嘉隆莊上，而奧巴特利莊則有點(diǎn)不受重視，這樣的情況一直持續(xù)到1953年他的離世。寶嘉隆莊和拉古斯莊傳給了其子讓-尤吉尼(Jean-Eugene)，奧巴特利莊則傳給了其女佛朗索瓦。布列斯特-寶里。然而，莊園的管理權(quán)還是交給了讓-尤吉尼(Jean-Eugene)，而今天，莊園由讓-尤吉尼的兒子佛朗索瓦-澤維爾(Franeois-Xavier)負(fù)責(zé)經(jīng)營。

莊園概況

時(shí)至今日，奧巴特利莊園擁有22公頃葡萄園，這里的土質(zhì)為典型的梅多克沙礫土質(zhì)，有利于長出優(yōu)質(zhì)的葡萄。植株平均樹齡為35年，種植密度10,000株/公頃，年均單產(chǎn)4,000-4,500升/公頃。

釀造工藝品鑒記錄

莊園品牌

奧巴特利莊園正牌

奧巴特利莊園正牌： Chateau Haut-Batailley

奧巴特利莊園副牌

奧巴特利莊園副牌： Chateau La Tour L'Aspic

釀造工藝：所有葡萄經(jīng)人手采摘之后經(jīng)過逐粒挑選，接著放入大不銹鋼桶中發(fā)酵，最后轉(zhuǎn)入橡木桶中陳釀20個(gè)月。新橡木桶的使用比例為40%。裝瓶前會(huì)進(jìn)行輕微的過濾。

品鑒記錄：奧巴特利莊園(正牌)：奧巴特利酒總是表現(xiàn)地更為宜人，步履更加伶俐輕快，一款迷人的果味葡萄酒，帶有溫和的漿果風(fēng)味以及香草底韻且絕對是物超所值。

最佳年份：奧巴特利莊園(正牌)：1995，2000，2004，2005