圣皮爾莊園(Chateau Saint-Pierre)位于法國波爾多梅多克地區(qū)的圣朱利安產(chǎn)區(qū)，葡萄園大約17公頃，葡萄樹平均樹齡42年。葡萄種植比例為75%赤霞珠、15%美樂、10%品麗珠(還有小部分面積種植小維度(Petit Verdot)。1855年，圣皮爾莊園被評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊第四級(jí)。

外文名

Chateau Saint-Pierre

地理位置

法國波爾多梅多克地區(qū)的圣朱利安產(chǎn)區(qū)

榮譽(yù)

1855年評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊第四級(jí)

擁有者

馬丁家族

莊園介紹

圣皮爾莊園

圣皮爾莊園(Chateau Saint-Pierre)位于法國波爾多梅多克地區(qū)的圣朱利安產(chǎn)區(qū)，其實(shí)準(zhǔn)確來說，圣皮爾莊園位于貝切維鎮(zhèn)(Beychevelle)外，靠近圣朱利安產(chǎn)區(qū)的邊界。

莊園等級(jí)

1855梅多克評(píng)級(jí)列級(jí)酒莊第四級(jí)(Quatrieme grands crus classes)

莊園歷史

圣皮爾莊園

圣皮爾莊園(Chateau Saint-Pierre)的起源大概要追溯到十七世紀(jì)，那時(shí)候莊園被稱為塞蘭桑(Seranan)，擁有者是德雪夫利(De Cheverry)家族。直到十八世紀(jì)后期，圣皮爾男爵(Baron de Saint-Pierre)收購莊園，并將其重命名為圣皮爾莊園(Chateau Saint-Pierre)。這位給莊園命名的男爵于1796年逝世后，莊園仍維持一個(gè)整體的運(yùn)作，但他的兩個(gè)女兒杜魯夫人和邦滕斯杜巴瑞夫人將其分割管理。1832年杜魯夫人去世后，莊園名副其實(shí)地分裂了，杜魯夫人的那一半交給了她的女兒，而另一半則屬于邦滕斯杜巴瑞家族擁有。

1855年波爾多列級(jí)莊園評(píng)級(jí)中，莊園作為一個(gè)單一的莊園被評(píng)為四級(jí)莊。隨后莊園幾經(jīng)易手，命途坎坷，直到1982年，莊園幸運(yùn)地落到了對(duì)面歌麗雅莊園(Chateau Gloria)的莊主亨利馬丁(Henri Martin)的手上。經(jīng)營有方的馬丁重建了城堡，保留大部分的葡萄園，將一些建筑物和一小片葡萄園出售，其中的一部分被二級(jí)莊寶嘉龍莊園(Ducru-Beaucaillou)的讓-尤吉尼寶里(Jean-Eugene Borie)買下，據(jù)聞這就是拉朗寶怡莊園(Lalande-Borie)的起源。而一些靠近金玫瑰莊園的葡萄園則被科迪埃Cordiers集團(tuán)所收購。如今莊園由城堡的新主人——亨利馬丁的女兒弗朗索瓦(Franoise)和女婿讓-路易斯泰奧(Jean-Louis Triaud)打理。馬丁家族的出現(xiàn)令圣皮爾這個(gè)圣朱利安的小莊園重?zé)暽?/p>

莊園概況

圣皮爾莊園

圣皮爾莊園剛好位于Beychevelle鎮(zhèn)之外，靠近圣朱利安產(chǎn)區(qū)的邊界。葡萄園大約17公頃，土壤以沙礫土為主，葡萄樹平均樹齡42年。種植密度10,000株/公頃，平均單產(chǎn)45,000升/公頃。

釀酒工藝品鑒記錄

圣皮爾莊園正牌

釀酒工藝：人工采摘得來的葡萄會(huì)運(yùn)往酒窖，并在大桶內(nèi)浸泡兩到四個(gè)星期，然后就在控溫的橡木桶及不銹鋼桶內(nèi)發(fā)酵。隨后葡萄酒被倒進(jìn)橡木桶中陳釀，橡木桶的更新率為每年40~50%。葡萄酒在裝瓶前要進(jìn)行澄清與過濾。與其它列級(jí)莊不同，圣皮爾莊園專注于釀制正牌酒，暫時(shí)沒有其副牌酒的出現(xiàn)。

品鑒記錄：總是有著深厚的酒色，口感厚重而甘美的圣皮爾葡萄酒是成熟、豐富和圓潤的，而且還伴有一股醇厚的尾韻。

最佳年份：Chateau Saint Pierre(正牌)：2003、2004、2005