Vin de France是VDF的全稱,是新版法國葡萄酒等級中日常餐酒級別的葡萄酒,VDF的前身是VDT,VDF葡萄酒的酒瓶上是沒有產(chǎn)區(qū)信息的,人們也稱之為無IG葡萄酒。

中文名

法國葡萄酒

外文名

Vin de France

所屬行業(yè)

葡萄酒

產(chǎn)地

法國

簡介

“法國葡萄酒Vin de France”自2010年起用。這個葡萄酒級別囊括了所有具有法國國家標識的葡萄酒。這類葡萄酒允許在正標上標注單一或多種葡萄品種及年份。這個級別為法國所有地區(qū)的傳統(tǒng)法國品牌和公司提供了宣傳其產(chǎn)品的平臺,并且允許他們跨區(qū)域調(diào)配,以便擁有更多創(chuàng)新性。新的調(diào)配法規(guī)促進了創(chuàng)新性和差異化,這是這個級別的產(chǎn)品的中長期目標。

法國葡萄酒(Vin de France)宗旨

“法國葡萄酒”級別使得法國葡萄酒變得簡單,在以下三個主要方面進行了清晰而專業(yè)的分類:1、這個分類關(guān)注葡萄酒品牌;

2、它強調(diào)了葡萄酒的口味特點(通過單一或多種葡萄品種釀造);

3、它清晰地標注了生產(chǎn)國(法國)

提及“法國葡萄酒”,意味著一種雙重保證:世界公認的品質(zhì)技術(shù)保證,原產(chǎn)自法國的產(chǎn)地保證。

在法國,以及其他許多國家,“法國葡萄酒”能夠讓你享受到法式葡萄酒的愉悅。簡單說來就是指果香怡人的紅葡萄酒、優(yōu)雅的白葡萄酒和甘美的桃紅葡萄酒。

“法國葡萄酒”的生產(chǎn)者們可以同時融匯多個葡萄品種,口感獨特的各式葡萄,例如霞多麗或西拉。它們之間的互補性促成了葡萄酒的和諧,受到人們青睞。又例如,將赤霞珠的強勁與美樂的圓潤和細膩相結(jié)合。這種實現(xiàn)葡萄品種之間聯(lián)姻的藝術(shù)被稱之為調(diào)配。

生產(chǎn)者可以根據(jù)自身意愿在標簽上注明葡萄品種的名稱和釀造年份。

標有“法國葡萄酒”字樣的葡萄酒,往往是在一個品牌名稱下進行銷售,使得他們更容易在商店得到區(qū)分和承認。品牌使得購買更為便利,也保證了經(jīng)久的口感。

葡萄品種

法國葡萄酒以葡萄品種的多樣性而聞名。如同許多水果一樣,葡萄品種的多樣性造就了風格迥異、口味不同的葡萄,滿足了每一位葡萄酒消費者的愿望。世界上最有名的葡萄品種當出自法國。

法國幸運地擁有得天獨厚的氣候和土壤條件,適宜于葡萄的種植。有些葡萄品種傾向于干燥的氣候,而另一些則偏愛溫和的天氣。法國葡萄品種造就了法國葡萄酒的聲譽,在世界各地都受到追捧。早在1500年前,釀酒師們就開始觀察葡萄品種,進行改良。大自然的創(chuàng)造在千年栽培經(jīng)驗的輔助下得到更大豐富,為人類帶來享受。

赤霞珠Cabernet-Sauvignon

赤霞珠是法國葡萄的一個象征。偏好濃烈且富含果香的紅葡萄酒的品酒者喜歡其直接、男性化的特質(zhì)。

主要味道

黑加侖、綠胡椒和雪松

它釀造的葡萄酒

法國赤霞珠是一款已經(jīng)成功引入國外種植的葡萄品種。因為用赤霞珠精心釀造出的葡萄酒口感不僅令人愉悅,甚至可以說是最受喜愛的。比如對于喜愛強勁有力口味的運動員來說。各種美式橄欖球板球選手的粉絲們都瘋狂地熱愛這些葡萄酒。將這些葡萄酒在橡木桶中陳釀,能夠讓他們變得柔和,也讓品質(zhì)更上一層樓。

產(chǎn)地

最初來自法國西部,這種葡萄誕生于長相思與品麗珠的雜交。在溫帶地區(qū)結(jié)出的果實最佳。

霞多麗Chardonnay

霞多麗是一種廣泛種植的白葡萄品種。憑借其優(yōu)雅、圓潤和充滿花香的特質(zhì),霞多麗成為注重生活品質(zhì)的女性的最愛。

主要味道

梨、杏和椴樹

它釀造的葡萄酒

霞多麗多用于釀造干白葡萄酒以及氣泡酒。它們的平衡來自于活力感和濃稠度。這類葡萄酒富有深度、個性,帶來感官享受和富足感。它們醇厚、清爽且極其純凈,代表著富有時尚魅力,極致女性化且優(yōu)雅的女性。

產(chǎn)地

該品種能很好的適應(yīng)不同的氣候和土壤,偏愛北部地區(qū)。它的實際表現(xiàn)也因不同的土質(zhì)而有所差異。

Vin de France

法國詩南Chenin

法國詩南是一種強勁有力且富含果香的葡萄。余韻持久的香氣和活力讓它成為獨立思考者鐘愛的深邃的葡萄酒。

主要味道

榅桲、槐花和檸檬

它釀造的葡萄酒

法國詩南憑借天然的優(yōu)雅鶴立雞群。不同于其他葡萄酒,它口感永遠充滿生機,非常解渴,它充滿歡樂,幾乎沒有甜味且充滿活力。這絕對是一種值得去發(fā)掘和體驗的葡萄。

產(chǎn)地

這款享有聲望的葡萄品種誕生于盧瓦爾河兩岸較為涼爽的地區(qū),多種自然條件匯集,果實成熟過程緩慢。

Vin de France

法國神索Cinsault

法國神索是輕盈而富含果香的地中海桃紅葡萄中的精華品種。葡萄酒自由自在的精神,表達了快樂而自由的人們的心聲。

主要味道

石榴、醋栗和桃子。

它釀造的葡萄酒

法國神索成功的原因在于其細膩且富含果香的特質(zhì),石榴的香味,以及不可不提的活力感和濃稠度之間的完美平衡。它的色澤多樣,有玫瑰花瓣色、鮭魚色、珊瑚色和亮紅色。格蕾絲·凱利(Grace Kelly),法國里維埃拉地區(qū)魔力的象征,鐘愛這款酒的原因大概就是它在日落時分給人帶來的自由感。如今的新秀們依舊瘋狂地愛著它。

產(chǎn)地

這一高貴的葡萄品種大部分用于釀造地中海沿岸的桃紅葡萄酒。它的出眾之處在于鮭魚般的色調(diào)、平衡、果味的誘人特性。它也釀造紅葡萄酒,與其他品種調(diào)配,如歌海娜或西拉。

Vin de France

法國佳美Gamay

法國佳美是一種輕盈而富含果香的葡萄,適合健談的人們。淘氣而帶甜味的特質(zhì)讓其釀造出的紅葡萄酒成為法國式生活樂趣的代表。

主要味道

野草莓、牡丹和醋栗

它釀造的葡萄酒

就紅葡萄酒而言,佳美葡萄酒非常具有生機,讓人感覺神清氣爽、香氣撲鼻且口感清新。酒裙是深胭脂紅帶紅寶石的反光。它們大多數(shù)適合在年輕時飲用,可以冰鎮(zhèn),這也使其成為廣受歡迎的夏日紅葡萄酒。這些淘氣的葡萄酒象征著好心情和歡樂。

產(chǎn)地

這個偉大品種的理想種植區(qū)域為里昂北部和盧瓦爾河兩岸。

Vin de France

歌海娜Grenache (Noir)

法國歌海娜是一款陽光樂觀的紅葡萄或者桃紅葡萄品種。它有著具有誘惑力、友好、圓潤、散發(fā)香料味道的特點,會給人帶來感官享受和快樂。

主要味道

黑櫻桃、煙草和黑橄欖

它釀造的葡萄酒

法國歌海娜以柔滑、圓潤、酒體飽滿而著稱。多用于釀造顏色較淺、果香濃郁的桃紅葡萄酒,被稱為“灰色葡萄酒”;它也會被用來和其他品種調(diào)配,釀造出單寧柔和、充滿香料味道的紅葡萄酒,口感宜人。這些葡萄酒充滿陽光的味道,呈現(xiàn)出帶著紅寶石光澤的美麗絳紅色。

產(chǎn)地

這一熱情的葡萄品種喜愛有風和干燥的條件,在法國南部種植。由它釀造的桃紅葡萄酒,色澤明亮,味美,常被稱為淡粉紅葡萄酒。它也出產(chǎn)大方的紅葡萄酒,通常與西拉進行調(diào)配。

Vin de France

馬貝克Malbec

法國馬貝克是一款強勁有力且富含果香的葡萄品種。這款酒充滿激情且性格鮮明,是一種帶有拉丁風味的男性化葡萄酒。

主要味道

李子、煙草和甘草

它釀造的葡萄酒

馬貝克釀出的葡萄酒飽滿、強勁且味道濃郁。法國馬貝克葡萄酒和其他國家馬貝克葡萄釀造的葡萄酒不同,非常清新爽口,果香濃厚且?guī)в腥峄z質(zhì)的口感。這款色澤鮮亮的葡萄酒毫無疑問帶有明顯男性化特質(zhì)。

產(chǎn)地

這一紅葡萄品種體型大,汁液濃稠,富有果香,散發(fā)梨子和紅漿果的香氣,充滿誘惑力。它的原產(chǎn)地主要在法國西南部的石灰質(zhì)土壤,那里的氣候造就了它清爽的口感。

Vin de France

美樂Merlot

法國美樂葡萄適合喜愛口感圓潤且富含果香的葡萄酒的人們。這種現(xiàn)代葡萄酒專為高品位品酒者釀造。

主要味道

草莓、覆盆子和李子

它釀造的葡萄酒

法國美樂成功的秘訣在于它的豐滿性感,瑪麗蓮·夢露一定會鐘愛這款葡萄酒。它的口感非常圓潤,酒體呈夢幻的深絳紅色。柔和絲感的單寧,加上柔滑醇和的質(zhì)地,這款酒一定會受到年輕人的喜愛。

產(chǎn)地

這個享譽全球的葡萄品種起源于法國西部,和赤霞珠一樣,它往往用于調(diào)配。

Vin de France

黑品樂Pinot Noir

法國黑品樂釀造的葡萄酒細膩非常,呈現(xiàn)出美麗的紅寶石色。輕盈且豐富的果香受到高雅人士的喜愛。

主要味道

酸櫻桃、灌木和野味

它釀造的葡萄酒

葡萄酒愛好者鐘愛法國黑品樂是因為它完美的平衡:活力四射同時香氣細膩。它的單寧細微柔和,不會占據(jù)所有的味覺感受。法國黑品樂的奇妙之處在于它協(xié)調(diào)地融合了力量和優(yōu)雅。法國黑品樂是一個獨樹一幟的精致品種,有釀酒葡萄中的莫扎特的美稱。

產(chǎn)地

這是源自法國北部的葡萄品種,主要種植于大陸地區(qū)東部和中東部地區(qū)的葡萄園中。再往南,則偏愛涼爽或中等海拔地帶。

Vin de France

長相思Sauvignon (blanc)

法國長相思是一種適合熱愛生活的人士的葡萄。它的活潑和果味充分彰顯了活力、幽默和能量。

主要味道

柚子、西番蓮果和黃楊木

它釀造的葡萄酒

長相思釀造的干白葡萄酒清爽優(yōu)雅,活潑且香味十足,最適合年輕人飲用。這是一款輕快感和香氣強度達到完美平衡的葡萄酒。

產(chǎn)地

以清新和突出的果味聞名,這款葡萄品種喜歡溫帶地區(qū)和供水良好的土壤。

Vin de France

西拉Syrah

法國西拉是一款強勁有力且辛辣的優(yōu)質(zhì)葡萄品種。適合性感、具有誘惑力的男性和女性。

主要味道

桑葚、胡椒和紫羅蘭

它釀造的葡萄酒

法國西拉以其輕盈的特質(zhì)區(qū)別于其他葡萄。西拉葡萄釀造出的葡萄酒呈濃重的深色,并帶有藍色的光澤。復雜的香味和細致的單寧讓它們獨具一格,強勁卻又絲感柔滑。這些葡萄酒獨具魅力,正如品味他們的人那樣。

產(chǎn)地

里昂南部地區(qū)是它的產(chǎn)地,該品種需要溫和的氣候條件,適應(yīng)能力強。它征服了法國,隨后征服了全世界。它還可釀制桃紅葡萄酒。

Vin de France

維奧涅爾Viognier

法國維奧涅爾是一款珍稀的白葡萄品種。它個性獨特,圓潤且富含果香和花香,贏得了眾多追求新口味的人們的青睞。

主要味道

白桃、杏和紫羅蘭

它釀造的葡萄酒

美食評論家們熱愛維奧涅爾,因為它釀造出的葡萄酒強勁有力同時品質(zhì)上乘。這些熱情的葡萄酒可以完美融合酸度和圓潤度,同時帶有豐富的香氣。但是,這種葡萄很難培育。和瑪麗亞·卡拉斯一樣,維奧涅爾是一個有時候很難駕馭的明星。

產(chǎn)地

發(fā)源地從羅訥河谷北部,到里昂南部,維奧涅爾是一款多變,較難栽培的品種,花崗巖質(zhì)土壤受到特別青睞。

Vin de France

法國葡萄酒Vin de France宣傳語

法國葡萄酒Vin de France宣傳語:“新法國葡萄酒,你的葡萄酒本色”。