發(fā)黃豆芽是一種營養(yǎng)蔬菜食品,主材料由黃豆制作而成。

中文名

發(fā)黃豆芽

口味

清淡

營養(yǎng)成分

維生素

主要食材

黃豆

分類

家常菜

制作方法

制作材料
材料
黃豆
制作步驟
1. 將需要發(fā)的黃豆用清水浸泡,直到豆子長出細小的胚芽(一天左右)。泡的過程中需要間換幾次水。

發(fā)黃豆芽

3. 每天換下底下盆里的水。如果紗布干了要再浸濕擰干蓋上,保持豆子的濕潤。一般2-3天就能發(fā)好芽啦。發(fā)好后將豆芽小心取出,沖洗干凈,即可做菜來吃了。[1]

發(fā)黃豆芽