海滋客在全世界有超過1,200間分店，是美國百勝公司（Yum!）的子公司之一。百勝向約克歇爾全球餐廳（Yorkshire Global Restaurants）公司買下海滋客品牌，該公司原本因為破產而將品牌賣給了福列特波士頓銀行（Fleet Boston Bank）。在美國，百勝公司試著將海滋客與旗下另一餐廳“艾德熊”（A&W Restaurants）結合；近幾年海滋客和艾德熊都以雙品牌的方式在相同或相近的地點開店。在2005年，百勝宣布未來也會以海滋客和肯德基（KFC）的品牌結合形態(tài)展店。

外文名

Long John Silver's

性質

國際連鎖速食餐廳

歷史

海滋客的第一家餐廳在1969年開幕，位在美國肯塔基州的萊克星頓市（當時的店址是在靠近肯塔基大學附近的萊姆石街（Limestone St.），現(xiàn)在是一家麥當勞）。在1998年破產之前，海滋客都是一間私有公司。在納入杰瑞可公司（Jerrico, Inc）旗下后，海滋客成為連鎖餐廳。杰瑞可公司是來自萊克星頓市的家庭連鎖餐廳。當杰瑞可公司在1989年出售時，海滋客的規(guī)模已經遠遠超過杰瑞可的連鎖店。杰瑞客的大多數(shù)分店（46間）都被買主轉型為“Denny's”餐廳，部份則因為附近已經有Denny's餐廳而維持原本的名稱。這些維持原名的餐廳現(xiàn)在叫做“Jerry's J-Boy Restaurants”，在肯塔基州和印第安那州南部目前仍有分店營業(yè)中。大部分的海滋客餐廳在這波變動下沒有受到影響。

2006年12月1日海滋客（初期名為?？妥?，于2007年年中改名為海滋客）開設了在臺灣的第一家分店，由怡和集團代理；該分店位在臺北市的南京東路三段218號，于2008年5月31日結束營業(yè)。

2008年4月18日海滋客開設了在臺灣的第二家分店（于4月16日開始試賣），由怡和集團代理；該分店位在臺北市的和平東路三段7號，于2009年12月21日結束營業(yè)。

爭議

海滋客在1990年代因為一支電視廣告而引起了一些爭議，廣告內容敘述一名警察原本要對一位摩托車騎士開出罰單，但騎士給他一份海滋客的魚肉三明治后，警察便決定不對騎士開罰。許多警察單位對這則廣告提出抗議，認為這只廣告塑造警察會接受賄賂的形象。

在2006年3月，海滋客開始提供炸龍蝦餅，店內的標語宣稱“以真正的海鰲蝦制成”（made with real langostino lobster）。許多人認為這個標語可能造成誤導，因為海鰲蝦（langostino）并不能算是一種龍蝦；然而美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）則認為海鰲蝦可以算是龍蝦的一種。