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燴水果
以鴨梨等水果為主材制成的美食
原料/調(diào)料
用料：鴨梨５００克，香蕉蘋果５００克，小紅橘子２５０克，砂糖３００克，香桃２５克。
做法：
１． 將蘋果，梨去皮，去核，洗凈，切成２厘米大的斜角塊或方塊，橘子去皮，摘盡白膜，洗凈
２． 往鋼精鍋?zhàn)⑷胨s１０００克，上火燒開(kāi)，下入梨塊煮１０分鐘，下入蘋果，砂糖，香桃再煮約１０分鐘，下入橘子，見(jiàn)開(kāi)取下，將香桃揀去，用涼水拔涼，然后倒入瓦缸，入冰箱冰涼
３． 上臺(tái)時(shí)用玻璃碗裝
特點(diǎn)：汁甜而稍酸，水果清香
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尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫！
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