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芥菜型油菜（十字花科蕓薹屬芥菜的油用變種）

112次瀏覽 | 更新時(shí)間：2023-01-05

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芥菜型油菜

十字花科蕓薹屬芥菜的油用變種

芥菜型油菜，基因組為AABB，芥菜基因組測(cè)序已完成。也叫高油菜、辣油菜。是十字花科蕓薹屬芥菜的油用變種。多個(gè)發(fā)源地，中國(guó)是原產(chǎn)地之一。

形態(tài)

植株高大，分支多，繼承了芥菜張牙舞爪的氣勢(shì)；籽粒細(xì)小，多為金黃色或暗紅色，含油量高；葉片有明顯的長(zhǎng)柄，而且葉面皺縮長(zhǎng)滿刺毛和淡淡的蠟粉。

花朵小而稀，花瓣窄小且相互分開；種子有明顯辣味，不像其他兩種油菜的種子有毒，它磨成末就是黃芥末。

缺點(diǎn)

具有耐瘠性強(qiáng)等特點(diǎn)，所以過去在西南和西北多種。致命弱點(diǎn)就是產(chǎn)量低，其種植面積已越來越小。

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