反膠團(tuán)萃取，研究始于20世紀(jì)70年代，是一種發(fā)展中的生物分離技術(shù)。

正文

反膠團(tuán)萃取（reversed micellar extraction）的研究始于20世紀(jì)70年代，是一種發(fā)展中的生物分離技術(shù)。反膠團(tuán)萃取的本質(zhì)仍是液-液有機(jī)溶劑萃取，但與一般有機(jī)溶劑萃取所不同的是，反膠團(tuán)萃取利用表面活性劑在有機(jī)相中形成的反膠團(tuán)（reversed micelles），從而在有機(jī)相內(nèi)形成分散的親水微環(huán)境，使生物分子在有機(jī)相（萃取相）內(nèi)存在于反膠團(tuán)的親水微環(huán)境中，消除了生物分子，特別是蛋白質(zhì)類(lèi)生物活性物質(zhì)難于溶解在有機(jī)相中或在有機(jī)相中發(fā)生不可逆變性的現(xiàn)象。

反膠團(tuán)萃取研究的歷史較短，技術(shù)尚不成熟。