雙子葉植物綱（木蘭綱）木蘭亞綱，木本，常有油細(xì)胞。單葉全緣。蟲(chóng)媒花，常集成不明顯的聚傘花序或總狀花序，花3基數(shù)；花被離生，同形；雄蕊5至多數(shù)，偶3，輪狀或螺旋狀排列，花藥與花絲常能明顯區(qū)分；雌蕊1至 多數(shù)心皮，合生，胚珠1一2個(gè)，僅1個(gè)成熟。內(nèi)胚乳有或無(wú)。

中文名

樟目

亞綱

木蘭亞綱

拉丁學(xué)名

Laurales Juss. ex Bercht. & J. Presl (1820)

界

植物界

門

木賊門（有胚植物門）

亞門

木賊亞門（維管植物亞門）

綱

木蘭綱（被子植物綱）

外文名

Laurales

目

樟目

科

包括樟科、蠟梅科、金粟蘭科（Chloranthaceae）等9科

拼音

zhāng mù

亞界

綠色植物亞界

總門

輪藻總門

超目

木蘭超目

領(lǐng)域

生命科學(xué)

品種介紹

樟目（Laurales）

樟目植物

本目包括樟科、蠟梅科、金粟蘭科（Chloranthaceae）等8科，樟目是由木蘭目起源較進(jìn)化的類群，表現(xiàn)在花部定數(shù)、輪狀排列，3基數(shù)，雄蕊花絲明顯，心皮結(jié)合，胚珠少數(shù)等。

樟科（Lauraceae，Laurel Family）

本科約50屬，2500余種，分布于亞洲和美洲熱帶和亞熱帶，主要產(chǎn)地為東南亞和巴西。中國(guó)產(chǎn)20屬，400多種，多產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及其南部諸省、區(qū)，為中國(guó)亞熱帶常綠闊葉林的重要組成成分，其中有許多是優(yōu)良木材、芳香油原料及藥材。

科的特征 常綠或落葉木本，僅無(wú)根藤屬（Cassytha）是無(wú)葉寄生纏繞藤本。葉及樹(shù)皮有含芳香油或樟腦的油細(xì)胞。單葉互生，通常全緣，三出脈或羽狀脈，無(wú)托葉。圓錐花序、總狀花序或頭狀花序；花兩性或單性，輻射對(duì)稱，花各部輪狀排列，多3基數(shù)；花被片6⑷枚，兩輪；雄蕊9或12，花藥瓣裂；子房上位，3心皮合生1室1胚珠。核果或漿果，種子無(wú)胚乳。染色體：X=7,12。花粉無(wú)萌發(fā)孔。

樟目的分類

樟科（Lauraceae）

香皮檫科 ( Atherospermataceae )

蠟梅科 (Calycanthaceae )

奎樂(lè)果科 (Gomortegaceae）

玉盤桂科 ( Monimiaceae )

壇罐花科(Siparunaceae )

蓮葉桐科（Hernandiaceae）

1.

樟科（Lauraceae）

2.

香皮檫科 ( Atherospermataceae )

3.

蠟梅科 (Calycanthaceae )

4.

奎樂(lè)果科 (Gomortegaceae）

5.

玉盤桂科 ( Monimiaceae )

6.

壇罐花科(Siparunaceae )

7.

蓮葉桐科（Hernandiaceae）

樟科的分類

樟目

主要依據(jù)花序類型、花兩性或單性、花被片在花后是宿存還 是脫落、第三輪雄蕊花藥內(nèi)向或外向、花藥室數(shù)等性狀。

樟屬（Cinnamomum)

葉常為3出脈；圓錐花序，花兩性，花被片花后脫落；第三輪雄蕊外向，花藥4室。約250種，中國(guó)46種。樟[(C. camphora (L.) Presl]，產(chǎn)長(zhǎng)江以南各省，在平原、丘陵地區(qū)的村落附近有少量數(shù)百年甚至千年古樹(shù)留存，是無(wú)價(jià)之寶，要嚴(yán)加保護(hù)。為重要用材和綠化樹(shù)種，是杭州市“市樹(shù)”。其木材抗蟲(chóng)害、耐水濕；木材、枝葉可提取樟腦、樟油，供醫(yī)藥、化工和香料等用，中國(guó)產(chǎn)量占世界第一位，主產(chǎn)臺(tái)灣。肉桂（C. cassia Presl）產(chǎn)華南，藥用或調(diào)味的桂枝和桂皮即為它的小枝或樹(shù)皮。同屬的有：浙江樟（C. chekiangense Nakai）、細(xì)葉月桂（C. subavenium Miq.），為優(yōu)良的綠化樹(shù)種。

潤(rùn)楠屬（Machilus)

葉具羽狀脈，頂芽大?；ǖ臉?gòu)造同樟屬，但花被片果時(shí)宿存，開(kāi)展或反曲。約75種，中國(guó)57種。常見(jiàn)的有紅楠（M. thunbergii Sieb. et Zucc.），分布長(zhǎng)江以南各省區(qū)。木材供建筑、制家具用；種子含油供制皂和潤(rùn)滑油。同屬的刨花楠（M. pauhoi Kan.）、楠木（M. namu (Oliv.) Hemsl.）及華東楠（M. leptophylla Hand.-Mazz.），均為優(yōu)質(zhì)木材。

楠屬（Phoebe)

花形態(tài)似潤(rùn)楠屬，但花被片果時(shí)直立，緊貼果實(shí)。約80種，中國(guó)30種。常見(jiàn)有紫楠[P. sheareri (Hemsl.) Gamble]。長(zhǎng)江以南廣布。木材優(yōu)良；根、枝、葉含芳香油，可入藥；也是優(yōu)良綠化樹(shù)種。浙江楠（P. chekiangensis C. B. Shang）、閩楠（P. bournei (Hemsl.) Yang）為國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。

木姜子屬（Litsea)

常綠或落葉，葉多為羽狀脈；常為傘形花序；花單性，雌雄異株；花藥4室，第三輪雄蕊內(nèi)向；花時(shí)總苞不落。約200種，中國(guó)約50種。山蒼子（山雞椒）[L. cubeba (Lour.) Pers.]，產(chǎn)長(zhǎng)江以南各省。葉、花、果均含芳香油，是提取檸檬醛的重要原料；果實(shí)也可入藥，名“畢澄茄”。同屬還有天目木姜子（L. auriculata Chien et Cheng）及木姜子（L. pungens Hemsl.）等。