生物有機(jī)化學(xué)是有機(jī)化學(xué)和生物化學(xué)的交叉領(lǐng)域,是將有機(jī)化學(xué)研究的理論和方法向生命科學(xué)滲透的學(xué)科,負(fù)責(zé)在分子水平上研究生物過程的化學(xué)本質(zhì),主要分析生物分子(如蛋白質(zhì)、核酸)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、合成,以及酶和酶促有機(jī)反應(yīng)的具體機(jī)理。是目前有機(jī)化學(xué)研究中最為熱門的子領(lǐng)域之一。 生物有機(jī)化學(xué)與生物無機(jī)化學(xué)一般是相對(duì)的,不過在某些方面,如在研究金屬酶和輔因子時(shí),兩者亦有很大的重疊。生物有機(jī)化學(xué)是生命科學(xué)的一個(gè)分支,是用化學(xué)手段處理生物學(xué)過程的學(xué)科。
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