《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》經(jīng)新聞出版總署批準(zhǔn)，由衛(wèi)生部主管，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所主辦，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。雙月刊，逢單月末出版，96頁(yè)。

中文名

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

郵發(fā)代號(hào)

82-450

類別

出版

語(yǔ)言

中文

主辦單位

中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所

國(guó)內(nèi)刊號(hào)

11-3156/R

國(guó)際刊號(hào)

1004-8456

外文名

Chinese Journal of Food Hygiene

定價(jià)

18.00元/期；108.00元/年

主管單位

衛(wèi)生部

編輯單位

中國(guó)食品衛(wèi)生雜志編輯部

編輯部地址

北京市海淀區(qū)雙榆樹(shù)東里29號(hào)樓

創(chuàng)刊時(shí)間

1989年

出版周期

雙月刊

期刊簡(jiǎn)介

辦刊宗旨

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》以服務(wù)食品衛(wèi)生、食品安全的科技人員和相關(guān)從業(yè)人員，為該領(lǐng)域人員展示展示科研成果、交流工作經(jīng)驗(yàn)搭建一個(gè)平臺(tái)，促進(jìn)我國(guó)食品衛(wèi)生、食品安全事業(yè)的發(fā)展為宗旨，以全面及時(shí)報(bào)道食品衛(wèi)生領(lǐng)域的最新科研成果、積極推廣先進(jìn)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法、及時(shí)交流食品安全監(jiān)管、食品安全事故處理經(jīng)驗(yàn)以及國(guó)內(nèi)外有關(guān)食品衛(wèi)生的政策、法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)等最新信息為己任。辦刊方針是理論與實(shí)踐相結(jié)合，提高與普及相結(jié)合，積極倡導(dǎo)百花齊放、百家爭(zhēng)鳴。

主要欄目

設(shè)有：專家述評(píng)、論著、實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法、監(jiān)督管理、調(diào)查研究、綜述、法規(guī)文件、請(qǐng)示批復(fù)、公告欄、標(biāo)準(zhǔn)等，以及針對(duì)熱點(diǎn)課題組織的各種專題研討和專欄。

收錄情況

為中文核心期刊，中國(guó)科技核心期刊，中國(guó)知網(wǎng)全文收錄期刊，萬(wàn)方數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊，中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊。

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2008年在中國(guó)知網(wǎng)發(fā)行的電子版機(jī)構(gòu)用戶有2810個(gè)，分布12個(gè)國(guó)家和地區(qū)；個(gè)人讀者分布在23個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

編委組成

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》編委會(huì)集中了中國(guó)最優(yōu)秀的食品安全專家，既有中國(guó)工程院院士，食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)委員，衛(wèi)生部食品法典專家組專家，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，也有國(guó)家863項(xiàng)目、973項(xiàng)目、“十一五”關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。編委組成涵蓋化學(xué)、微生物、毒理、營(yíng)養(yǎng)、法律和監(jiān)督管理等不同學(xué)科，涉及全國(guó)疾病預(yù)防控制、與食品相關(guān)的科研院所、檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)、工商管理和高等院校等不同系統(tǒng)。深厚的學(xué)術(shù)資源為《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》提供了強(qiáng)有力的學(xué)術(shù)支持。

期刊榮譽(yù)

2003～2004年度 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)系列雜志優(yōu)秀期刊一等獎(jiǎng)

2005～2006年度 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)系列雜志優(yōu)秀期刊一等獎(jiǎng)

2007～2008年度 中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)系列雜志優(yōu)秀期刊一等獎(jiǎng)

2005年度 衛(wèi)生部首屆醫(yī)藥衛(wèi)生優(yōu)秀期刊三等獎(jiǎng)

引證報(bào)告

2005-2008年《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》被引用指標(biāo)

年份總被引頻次影響因子即年指標(biāo)他引率引用刊數(shù)擴(kuò)散因子學(xué)科影響指標(biāo)學(xué)科擴(kuò)散指標(biāo)被引半衰期
20089030.8280.1390.94324-0.523.644.67
20078180.9840.0790.9429135.570.503.314.35
20067410.8540.1950.9429339.540.463.534.27
20056090.8570.1200.9623137.930.462.963.73

2005-2008年《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》來(lái)源指標(biāo)

年份來(lái)源文獻(xiàn)量文獻(xiàn)選出率參考文獻(xiàn)量平均引文數(shù)平均作者數(shù)地區(qū)分布數(shù)機(jī)構(gòu)分布數(shù)海外論文比基金論文比引用半衰期
20081220.639747.993.9018690.0160.3776.26
20071400.6710237.313.9724940.0210.3716.28
20061280.628626.743.9120730.000.3366.05
20051170.957886.743.7919710.020.396.31

注：“-”為該年未統(tǒng)計(jì)該項(xiàng)指標(biāo)。

投稿須知

1.1 該刊已進(jìn)入中國(guó)所有主要期刊數(shù)據(jù)庫(kù)，該刊所付稿酬包括這些數(shù)據(jù)庫(kù)的稿酬。

1.2 該刊對(duì)文稿有修改權(quán)，如不同意修改，請(qǐng)?jiān)趤?lái)稿中注明。該刊概不退稿，編輯部收到稿件后，于3個(gè)月內(nèi)通知處理意見(jiàn)。投稿6個(gè)月后如未收到修稿或錄用通知，作者可自行處理稿件。

歷史榮譽(yù)

編輯部嚴(yán)格執(zhí)行編輯規(guī)范，保證了刊物的編排質(zhì)量。特別是執(zhí)行《中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）檢索與評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)規(guī)范》以來(lái)，刊物的編輯質(zhì)量又上了新的臺(tái)階。自2003年以來(lái)，多次獲得中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)系列雜志優(yōu)秀期刊一等獎(jiǎng)；2005年獲衛(wèi)生部首屆醫(yī)藥衛(wèi)生優(yōu)秀期刊獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

讀者對(duì)象

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》面向國(guó)內(nèi)公開(kāi)發(fā)行，發(fā)行量居全國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)期刊前列。發(fā)行的對(duì)象主要是全國(guó)衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)管等系統(tǒng)及其他與食品衛(wèi)生相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)、高等院校、監(jiān)管部門(mén)，食品行業(yè)協(xié)會(huì)、大型食品企業(yè)，以及對(duì)食品衛(wèi)生、食品安全感興趣的各方人士。是中國(guó)在食品衛(wèi)生、食品安全領(lǐng)域的權(quán)威期刊。